Etiqueta Social
Dicas de Etiqueta Social
Como sobreviver com elegância a um bufê
Se você não se sente à vontade, vá para o fim da fila e observe como os outros se comportam. Você poderá também se servir com mais calma.
Mantenha uma mão desocupada:
O ideal é pegar apenas o prato, deixando os talheres para depois de servir-se. Se algum garçom lhe der todo o material de uma vez, embrulhe os talheres no guardanapo e coloque-os na palma da mão. O prato vai por cima, sustentado pelo polegar. Sirva sempre pequenas porções:
Um dos erros mais frequentes é deixar-se seduzir pela beleza da comida, enchendo o prato até a borda. Para derramar no vestido é um passo. O certo é colocar uma pequena porção no centro do prato, com uma boa margem em volta. Não é feio voltar várias vezes ao bufê, para comer pouquinho. Deixe o vinho para o fim:
Evite acidentes, servindo o vinho por último. Deixe o prato no lugar onde irá sentar-se e volte para pegar a bebida. Não faça malabarismo com copos e pratos na mão. Sente-se junto a uma superfície plana, onde possa pousar o prato e o copo:
A informalidade é uma regra do bufê. Mas equilibrar pratos nos joelhos ou deixar o copo no chão é sempre um risco maior de acidentes. Procure uma mesa em que possa apoiar a comida. Se for possível e você tiver de comer em pé, ache pelo menos um lugar onde descançar o copo. Não se desfaça das cascas:
Não saia distribuindo pelos cinzeiros as cascas de lagostas ou camarão, assim como os caroços de azeitona. O que não é comível deve ficar em um canto do próprio prato. Ofereça-se para ajudar, mas não insista:
Algumas anfitriãs agradecem quando uma amiga se oferece para ajudar a esvaziar os cinzeiros ou servir o café. Há outras que preferem fazer tudo sozinhas. Ofereça mas não insista, se ela não aceitar logo.
